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在这个炎热的夏天，还有什么比一块清凉解暑的呢？芒果慕斯蛋糕更能抚慰人心吗？更令人兴奋的是，这种美味的食物竟然是这种美味的食物。不用烤箱可以轻松制作！这个蛋糕可以成为你夏天甜点的首选，无论是在家避暑还是聚会。让我们一起揭开这个。没有烤箱的芒果慕斯蛋糕神秘面纱，享受一场清凉的味蕾盛宴！

夏日清凉神器:无烤箱的芒果慕斯蛋糕

随着气温的不断升高，夏日的热浪难以抗拒，一款清凉的甜点无疑是最好的安慰，而且，芒果慕斯蛋糕，它以其细腻的口感和浓郁的芒果香气，成为夏日甜品行业的宠儿。更令人惊讶的是，这个蛋糕竟然成了夏日甜品行业的宠儿。不用烤箱可以制作，简直是手残党的福音！

为什么选择芒果慕斯蛋糕？

清凉解暑： 芒果的甜味与慕斯的冰凉完美结合，一口下去，瞬间驱散暑气。

简单易做： 不需要复杂的烘焙技巧，不用烤箱,只需几步就可以轻松完成。

高颜值： 色彩鲜艳的芒果搭配细腻的慕斯层，外观水平出类拔萃，绝对是朋友圈晒图的利器。

制作材料

芒果： 选用新鲜熟透的芒果，口感更好。

淡奶油： 选用动物性淡奶油，口感更丰富。

吉利丁片： 凝固慕斯层是必不可少的。

细砂糖： 调节甜度，可根据个人口味适量增减。

饼干底： 可选择消化饼干或奥利奥饼干，增加层次感。

制作步骤

饼干底：

• 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细末。
• 将饼干末与融化的黄油混合均匀，倒入模具底部，压实，放入冰箱冷藏备用。

芒果慕斯：

• 将吉利丁片用冷水泡软，备用。
• 芒果去皮切块，用搅拌机做成芒果泥。
• 淡奶油加入细砂糖，送至60%（线条明显，但仍能流动）。
• 将软吉利丁片隔水融化，加入芒果泥，搅拌均匀。
• 将芒果泥与淡奶油混合均匀，倒入模具中，轻轻震动几次，去除气泡。
• 放入冰箱至少4小时，待慕斯层完全凝固。

装饰与享用：

• 将冷藏的芒果慕斯蛋糕脱模，表面可以装饰一些芒果片、薄荷叶等，增加美观度。
• 切块后即可享用，清凉细腻的口感绝对让你欲罢不能。

热门话题的结合

近年来，健康饮食和居家烘焙这款已成为热门话题，这款已成为热门话题，没有烤箱的芒果慕斯蛋糕不仅符合健康饮食的概念，而且可以让你在家里轻松享受烘焙的乐趣，特别是在疫情期间，家庭时间增加，学习这种简单美味的甜点，不仅可以丰富你的桌子，而且可以为生活增添甜蜜。

小贴士

芒果选择： 选择熟芒果，口感更甜，香气更浓。

吉利丁处理： 吉利丁片必须用冷水浸泡软化，隔水融化，避免直接加热导致凝固效果差。

冷藏时间： 慕斯蛋糕需要足够的时间冷藏凝固，不能急着吃好蛋糕哦！

在这个炎热的夏天，不妨试试这个没有烤箱的芒果慕斯蛋糕，给自己和家人带来凉爽和甜蜜，简单易做，外观水平和美味并存，绝对是夏季甜点的最佳选择，尽快尝试，让今年夏天因为食物而更好！

通过这篇文章，希望能给大家带来一个凉爽的夏日甜点制作灵感，让每一个热爱美食的人都能在这个夏天享受到自己的甜蜜时光。芒果慕斯蛋糕，不用烤箱，很容易做到,来试试吧！